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          紹興到東莞物流專線倉庫管理員工作內(nèi)容
          來源:  作者:紹興夏美物流  時(shí)間:2017-04-13 14:17  點(diǎn)擊: 0  【打印此頁】 【返回上一頁】  【關(guān)閉
          倉庫管理員很多人認(rèn)為就是在倉庫管理東西,其實(shí)沒有這么簡單。今天物通網(wǎng)小編來給大家介紹倉庫管理員工作內(nèi)容,倉庫管理員工作職責(zé)。
           
          倉庫管理員工作內(nèi)容(食品行業(yè))
           
          一、倉庫保管員有權(quán)拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品, 庫房應(yīng)通風(fēng)良好。
           
          二、貯存食品的場所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔,無霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂。食品庫房不得存放有毒、有害物品(如:殺鼠劑、殺蟲劑、洗滌劑、消毒劑等)及個(gè)人生活用品。
           
          三、食品應(yīng)當(dāng)分類、分架存放,距離墻壁、地面均在10cm以上,并定期檢查,使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則,變質(zhì)和過期食品應(yīng)及時(shí)清除。
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          四、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求
           
          1、食品冷藏、冷凍貯藏應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開,不得在同一冰室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜(庫)應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志,宜設(shè)外顯式溫度(指示)計(jì),以便于對(duì)冷藏、冷凍柜(庫)內(nèi)部溫度的監(jiān)測。
           
          2、食品在冷藏、冷凍柜(庫)內(nèi)貯藏時(shí),應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。
           
          3、食品在冷藏、冷凍柜(庫)內(nèi)貯藏時(shí),為確保食品中心溫度達(dá)到冷藏或冷凍的溫度要求,存放食品應(yīng)有一定的間隔,不得將食品堆積、擠壓存放。
           
          4、用于貯藏食品的冷藏、冷凍柜(庫),應(yīng)定期除霜、清潔和維修,以確保冷藏、冷凍溫度達(dá)到要求并保持衛(wèi)生。
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          倉庫管理員工作職責(zé)
           
          1、自覺遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度;
           
          2、服從上級(jí)的領(lǐng)導(dǎo)及工作安排,并直接對(duì)上級(jí)負(fù)責(zé);
           
          3、熟悉公司現(xiàn)有的各類產(chǎn)品并及時(shí)了解公司新的產(chǎn)品,了解公司下屬的各生產(chǎn)部門的地理位置;
           
          4、負(fù)責(zé)管理并安排倉庫日常工作,并實(shí)事求是的做好相應(yīng)人員的考勤記錄;
           
          5、如實(shí)認(rèn)真的做好倉庫貨物的進(jìn)出記錄和庫存物品清單,分類、集中的做好物品的存放工作,并確保倉庫物品在保管期間保持完好狀態(tài);
           
          6、負(fù)責(zé)倉庫所有相關(guān)文件的真實(shí)記錄和存檔保管工作;
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